Getränkehersteller Rabenhorst setzt bei Pick-by-Voice auf die Smartphone-App von Klinkhammer

Nürnberg / Unkel (10/2019) – Neue Wege in der sprachgesteuerten Kommissionierung bei Saft und Smoothies. Mit den Marken Rabenhorst und Rotbäckchen zählt der Getränkehersteller Haus Rabenhorst zu den wachstumsstärksten Unternehmen der deutschen Fruchtsaftindustrie. Im vergangenen Jahr hat Rabenhorst einen Umsatz von mehr als 40 Millionen Euro erzielt. Über 1.400 Tonnen Äpfel, 250 Tonnen Kirschen und 1.200 Tonnen Beeren werden jährlich zu ca. 10 Millionen Liter Direktsaft verarbeitet und über die Distributionswege Reformhaus, Apotheke, Drogeriemärkte oder Lebensmittelhandel vertrieben und exportiert.

Innovative Pick-By-Voice-Lösung ersetzt Voice-Terminals
Damit die bestellten Waren stets termingenau und korrekt geliefert werden, setzt Rabenhorst auf die Pick-by-Voice-Lösung von Klinkhammer. Erstmalig kommt hier die innovative Smartphone-App KlinkVOICE zum Einsatz. Rabenhorst ist der erste Kunde, der auf die neue App-Lösung von Klinkhammer setzt. Das Smartphone ersetzt kostenintensive Voice-Terminals und bringt entscheidende Kosten- und Flexibilitätsvorteile. Zudem werden Transparenz und Effizienz im Lager erhöht.

Viele unterschiedliche Artikelpositionen effizient kommissioniert
Im Fokus stehen weniger artikelreine Großsendungen, als vielmehr Aufträge mit unterschiedlichen Artikelpositionen. Eine Auftragspalette besteht im Durchschnitt aus 12 verschiedenen Auftragspositionen. Rabenhost verspricht sich von der sprachgesteuerte Kommissionierung per App viele Vorteile: Die Kommissionierleistung soll steigen und die Fehlerquote bei der Zusammenstellung der Getränke-Kartons auf Mischpaletten weiter minimiert werden. Die Mitarbeiter haben die Hände und den Blick frei und können sich auf die wesentlichen Arbeitsschritte konzentrieren. 

400 Säfte und Smoothies per Pick-by-Voice
Rabenhorst stattete erst kürzlich seine Lager mit der neuen Warehouse Management Software KlinkWARE aus. Ziel war die Digitalisierung der Prozesse und die Verwaltung aller Logistikstandorte in einer Software. Das Unternehmen legt großen Wert auf den Einsatz moderner IT und auf technikgestützte Prozesse für effiziente Abläufe. Im Zentrallager in Anhausen im Westerwald bearbeiten die Mitarbeiter täglich im Durchschnitt 210 Aufträge, in der Hauptsaison mehr als 300 Aufträge mit jeweils bis zu 30 Auftragspositionen. Das Sortiment besteht aus über 400 Säften und Smoothies, die sich durch Gebinde-, Flaschengröße und Etikettierung unterscheiden. Hinzu kommen Teig- und Backwaren und verschiedene Verkaufsaufsteller. Bisher wurden alle Aufträge mit Stapler bzw. Hubwagen via Staplerterminal oder Tablet bearbeitet. Trotz Multi-Order-Picking per Hubwagen mit Langgabel war bisher jeder Arbeitsschritt mit einem Blick auf das Tablet verbunden.

Erweiterter Wortschatz für eine höhere Kommissionierqualität
Diese Prozesse werden mit Pick-by-Voice nun deutlich beschleunigt und sicherer. Wie bei herkömmlichen Pick-by-Voice Systemen führt KlinkVOICE die Mitarbeiter per Sprache durch ihre Arbeitsprozesse. Zusätzlich kann der Kommissionierer auf das Smartphone zugreifen, um Bestandskorrekturen oder Auftrags- und Routeninformationen abzurufen oder sich einen schnellen Überblick über die Auftragspositionen zu verschaffen. Ein Bluetooth-Scanner am Handschuh oder Gürtel dient zur Ladungsträger- und Produktidentifizierung. Durch den Produktcodescan wird die richtige Artikelentnahme bestätigt und ein Lagerfachscan überflüssig. Die Mitarbeiter kommunizieren über ein Bluetooth-Headset mit der Smartphone-App KlinkVOICE und dem Lagerverwaltungssystem KlinkWARE. Klassische, kostenintensive Voice-Terminals werden so eingespart und durch ein Smartphone ersetzt. Dies senkt die Investitionskosten erheblich. Eine weitere Besonderheit bei der flexiblen Sprachsteuerung per App ist die Möglichkeit, Sprachinformationen, wie z.B. Produktbezeichnungen, vorzulesen. So wird die Kommissionierqualität weiter gesteigert. Bei KlinkVOICE ist der Wortschatz nicht, wie bei herkömmlichen Voice-Terminals, durch vordefinierte Worte begrenzt. KlinkVOICE eröffnet ganz neue Anwendungsmöglichkeiten und ist ein wichtiger Baustein bei der Digitalisierung in der Intralogistik. 

Direkte Anbindung an die Lagerverwaltungssoftware
Durch die direkte Anbindung der App an die Lagerverwaltungssoftware per WLAN wird das große Auftragsspektrum von Rabenhorst mit seinen individuellen Anforderungen wie Packvorgaben, Palettenart, Chargen, Mindesthaltbarkeitsdatum oder Aktionsware ideal abgebildet. Nachverfolgbarkeit und Transparenz werden im Logistikzentrum von Rabenhorst groß geschrieben.

„Wir sind schon an unsere Grenzen gestoßen“, erklärt Bernhard Zell, Leiter Logistik bei Rabenhorst. „Das Wachstum und der Ausbau der Marktposition führten zu einer kontinuierliche Zunahme des Auftragsvolumens. Mit Pick-by-Voice sind wir für das Wachstum von Kleinaufträgen mit vielen unterschiedlichen Auftragspositionen nun gut gerüstet.“ Frank Bennemann, Leiter der Klinkhammer Softwareschmiede, bestätigt: „Die konfigurierbare Lösung KlinkVOICE ermöglicht es, die Anwendung flexibel an die individuellen Anforderungen des jeweiligen Kunden anzupassen. Mit dem Smartphone und einer entsprechend programmierten App ist es heute möglich, komplexe Technologien einfacher zu gestalten und intralogistische Prozesse optimal abzubilden.“ 

Die Vorteile liegen auf der Hand: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben mit KlinkVOICE Hände und Blick frei, können für Zusatzinformationen oder Abweichungen jederzeit schnell auf ihr Smartphone zugreifen. Optimierte Ergonomie und Arbeitssicherheit führen zu einer höheren Motivation und Zufriedenheit der Mitarbeiter. Die Einzelentnahmen finden zudem nur in Regalfächern der unteren Ebene statt, um das Handling zu erleichtern. Die Pickfehlerquote beim Zusammenstellen von Kundenaufträgen wird reduziert bei gleichzeitiger Steigerung der Effizienz im Kommissionierprozess. 

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